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Istanza SINGOLA presentata dalla LADISA S.r.l. - Procedura aperta per il servizio di refezione scolastica presso la scuola dell'infanzia e la scuola primaria del comune di Bitritto. Periodo dal 01 ottobre 2023 al 31 maggio 2024, dal 01 ottobre 2024 al 31 maggio 2025 e dal 01 ottobre 2025 al 31 maggio 2026. Importo a base di gara euro: 4,82, IVA esclusa per singolo pasto. Criterio di aggiudicazione: offerta economicamente più vantaggiosa. S.A.: Comune di Bitritto
UPREC-PRE 680/2023/S/PREC

Riferimenti normativi
Artt. 34, 35 e 144 del d.lgs. n. 50/2016; D.M. n. 65 del 10 marzo 2020

Parole chiave
Appalto pubblico – Servizi – Servizio di refezione scolastica – Criteri Ambientali Minimi – Determinazione importo a base di gara

Massima
Appalto pubblico – Servizi – Scelta del contraente – Requisiti – Servizio di refezione scolastica – Criteri Ambientali Minimi – Congruità dell’importo a base d’asta 

In una procedura di affidamento del servizio di ristorazione collettiva, l’individuazione del prezzo a base di gara per singolo pasto rientra nell’esercizio della discrezionalità tecnica propria della Stazione appaltante. La determinazione del prezzo a base d’asta non implica una mera scelta di convenienza e opportunità, ma una valutazione alla stregua di cognizioni tecniche, sulla quale è possibile il solo sindacato estrinseco, ovvero limitato ai casi di complessiva inattendibilità delle operazioni e valutazioni tecniche operate dall’Amministrazione, alla illogicità manifesta, alla disparità di trattamento, non potendo il Giudice (o l’Autorità) giungere alla determinazione del prezzo congruo. Tuttavia, nel caso in cui la Stazione appaltante non abbia reso noto l’iter logico seguito per la sua determinazione o, in ogni caso, non abbia fornito elementi sufficienti per la verifica di quanto determinato, sussistono i presupposti per mettere in discussione la valutazione tecnica effettuata