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Istanza di parere di precontenzioso ex art. 211, comma 1, del d.lgs. n. 50/2016 presentata dalla Ladisa S.r.l.. - Procedura negoziata per l'affidamento del servizio di Refezione Scolastica per gli AA.SS. 2023/2024 – 2024/2025, oltre eventuale rinnovo per gli AA.SS. 2025/2026 – 2026/2027. - Importo a base di gara euro: 566.324,90 - Criterio di aggiudicazione: offerta economicamente più vantaggiosa - S.A.: Comune di San Michele di Bari
UPREC/PRE/658/2023/S/PREC

Riferimenti normativi
Artt. 34 e 144 D.lgs.50/2016; D.M. n.65 del 10 marzo 2020

Parole chiave
Servizio di ristorazione scolastica – CAM - Criteri ambientali minimi – Prezzo a base d’asta- Discrezionalità tecnica- Congruità

Massima
Appalto pubblico – Servizi - Servizio di refezione scolastica – CAM - Criteri ambientali minimi – Prezzo a base d’asta per singolo pasto- Discrezionalità tecnica -  Congruità del prezzo- Valutazione
In una procedura di affidamento di un servizio di refezione scolastica, l’individuazione del prezzo a base di gara per singolo pasto rientra nell’esercizio della discrezionalità tecnica della stazione appaltante, nel limite del rispetto dei criteri ambientali minimi e del principio di ragionevolezza e congruità. Nel caso in cui tale importo risulti, di fatto, superiore al costo medio stimato per pasto previsto dal D.M. 10 marzo 2020 sui nuovi Criteri Ambientali Minimi e la Stazione appaltante abbia reso noto l’iter logico seguito per la sua determinazione o, in ogni caso, abbia fornito elementi che permettono di verificarne la sostenibilità per gli operatori economici partecipanti alla gara, sussistono i presupposti per ritenere legittima la valutazione nell’ambito dell’esercizio della discrezionalità tecnica.