Pubblicata la delibera n. 1204 del 23 novembre 2016 sui prezzi di riferimento del servizio di ristorazione.
Nell’adunanza del 23 novembre 2016, il Consiglio dell’Autorità ha approvato i prezzi di riferimento del servizio di ristorazione in ambito sanitario. Ai fini dell’elaborazione del prezzo è stata sviluppata una metodologia statistica attraverso la quale sono state selezionate le caratteristiche rilevanti nell’influenzare il prezzo del servizio. Il prezzo di riferimento, espresso sotto forma di “funzione”, varia in relazione ai valori assunti dalle variabili che esprimono le caratteristiche rilevanti del servizio, consentendo pertanto una flessibilità applicativa in relazione alle diverse esigenze delle stazioni appaltanti.
